かんたんぐらたん
ぬっこ料理長 @cook_40426351
「今日はグラタンよ！」って言われるとワクワクするよね。手が込んでそうだし。でもすごく簡単に出来るよ～！
このレシピの生い立ち
いつも作ってるグラタン。ホワイトソースを別に作ると時間もかかるので、お鍋２つでかんたんに作っています。
かんたんぐらたん
「今日はグラタンよ！」って言われるとワクワクするよね。手が込んでそうだし。でもすごく簡単に出来るよ～！
このレシピの生い立ち
いつも作ってるグラタン。ホワイトソースを別に作ると時間もかかるので、お鍋２つでかんたんに作っています。
作り方
- 1
マカロニを茹でます。
（指定の茹で時間よりも１分少な目）お好みの具材をひと口大に切っておきます。玉ねぎは薄切り。
-
- 2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めます。
お好みの具材を投入して更に炒めます。(固めの具材は下茹でします）
-
- 3
２に小麦粉をフリフリし、全体になじませます。
-
- 4
３に牛乳を少しずつ加え、混ぜます。
コンソメ、塩、ナツメグと１のマカロニを加えて、フツフツするまで混ぜます。
-
- 5
耐熱皿に4を入れたら、全体にチーズを乗せます。その上にパン粉をふりふり。
-
- 6
具材がこんにちはしてるところは焦げやすいので、小さく切ったバターを乗せておきます。
- 7
魚焼きグリル、またはオーブントースターで表面がこんがりするまで焼いたら出来上がり～♡
-
コツ・ポイント
６をそのままラップをして冷凍することも可能です（1週間くらい）。召し上がる時は自然解凍かレンジでチンして、グリルかオーブントースターでこんがり焼いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21584904
