キャベツのオートミール豆乳リゾット
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ウインナーの旨味とキャベツの甘さが美味しい、オートミールのヘルシーリゾット♡罪悪感なく楽しめてダイエット中にもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
オートミールでヘルシーなリゾットを作りたいと思い考えました。
キャベツのオートミール豆乳リゾット
ウインナーの旨味とキャベツの甘さが美味しい、オートミールのヘルシーリゾット♡罪悪感なく楽しめてダイエット中にもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
オートミールでヘルシーなリゾットを作りたいと思い考えました。
作り方
- 1
ウインナーは斜め薄切りにする。
キャベツはざく切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りが立ったらウインナー、キャベツを加えて中火で炒める。
-
- 3
キャベツがしんなりしたら、水、豆乳、コンソメ、塩を加えて沸騰直前まで温め、オートミール、コーンを加え弱火で5分ほど煮る。
-
- 4
好みの固さになったらピザ用チーズを加えてひと混ぜし、器に盛って黒こしょうをふる。
-
コツ・ポイント
・ボコボコ沸かさないように弱火で煮込んでください。
・ピザ用チーズは粉チーズで代用可。量は調整してください。
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