冷たいトマトの一品
カメタ8 @cook_40343102
簡単なのに上品な一品です。
旬のトマトの新しい食べ方として。
このレシピの生い立ち
小料理で食べた一品を想像で。。。
小さなフルーツトマトなら丸ごとでも良いです。
冷たいトマトの一品
簡単なのに上品な一品です。
旬のトマトの新しい食べ方として。
このレシピの生い立ち
小料理で食べた一品を想像で。。。
小さなフルーツトマトなら丸ごとでも良いです。
作り方
- 1
トマトは包丁で切れ目を入れて沸騰したお湯に入れて湯むきする。
-
- 2
切り分けて、梅シロップをかけて
冷蔵庫で冷やす。長く置くと汁気が出るので1時間位を目安に。 -
- 3
食べる時にミントを飾る
- 4
食べるまでに時間があるならば
丸ごと冷やして食べる時にカットしても良いです。
コツ・ポイント
湯剥き後冷たく冷やしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592579
