もやしたっぷり豚平焼

ティグス
ティグス @cook_40227725

ヘルシーなもやしでお腹いっぱーい♡
このレシピの生い立ち
たくさんもやしを買ったので作ってみました。お好み焼き風で美味しいのでぜひお試しください。

もやしたっぷり豚平焼

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ヘルシーなもやしでお腹いっぱーい♡
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たくさんもやしを買ったので作ってみました。お好み焼き風で美味しいのでぜひお試しください。
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材料

４人分
  1. もやし 一袋分
  2. ピーマン 3個
  3. 豚バラ肉 200グラム
  4. 片栗粉 適量
  5. 麺つゆ20cc+水40cc= 60cc
  6. 味塩コショウ 小さじ1
  7. お好みソース 好きなだけ

作り方

  1. 1

    もやし一袋の中に片栗粉を振り入れまぶす

  2. 2

    豚バラ肉とピーマンを炒め、塩コショウで味付けし皿に一旦取り出す

  3. 3

    フライパンに油をしきなおし片栗粉をまぶしたもやしを片面焼く

  4. 4

    もやしの上に一旦取り出した肉とピーマンを平らに乗せて薄めた麺つゆをかけてもやしの片面が焼けたら裏返し焼く

  5. 5

    焼き色がついたら蓋をしてもっちりするまで火を通す

  6. 6

    お皿に取りお好みソースをかけたら出来上がり

  7. 7

    マヨネーズやおかか、青のりをかけても美味しいです！

コツ・ポイント

裏返しにくかったら1/4ずつ切り分けて引っくり返すとよいです
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に公開
こんにちは。ティグスのキッチンをご覧下さり有難うございます。主婦歴20数年・・・のわりにいつまでも料理は苦手な私。アイデアいっぱいの美味しいレシピ、有難いです。家族が喜んでくれるレシピは何度もリピしています。2022 03 23
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