炊飯器に具材と調味料を入れて炊くだけの簡単調理です。
さまざまなキノコでアレンジしてみましょう！
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」（広報ふかや令和5年9月号）に掲載されたレシピ。キノコの香りとうまみををたっぷり味わえるレシピです。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。