作り方
- 1
鶏むねを食べやすい大きさに切り、フォークを刺して【ブライン液】につける
- 2
10~15分つけたら水気を切り、【バッター液】を絡める
- 3
②にパン粉をつけて1cmくらいの油を熱したフライパンで両面3分ずつくらい揚げる
- 4
油を切ったら、700Wで30秒レンチンした★にくぐらせる
(ひたしすぎたらサクサク感がなくなるので注意!) - 5
④をごはんにのせたら完成!
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