作り方
- 1
鍋に牛乳と生クリームを入れ沸騰しないように温める
- 2
温まったら抹茶ラテを好きなだけ入れ、甘さや味を見ながら調整する
ちょっと濃いめ、甘めかな？ってくらいがベスト！ - 3
分量外のお水で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、漉しながら型に流し冷蔵庫で半日以上冷やしたら完成！
- 4
写真は市販の串の刺さってないヨモギ団子と生クリームを載せました
コツ・ポイント
自分の舌を信じてたっぷり抹茶ラテパウダーを入れてください！甘みのあるラテパウダーなので砂糖等足さなくてオッケーです！
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