ニシンは骨をなるべく取り除き、食べやすい大きさにカットしておく。

調味料と野菜を合わせ、レンジ600w1分加熱。

フライパンに油をしき火をつけ、ニシンに片栗粉を全体に付けながら並べ、焼き色が付くまで焼く。

焼けたら野菜ダレと合わせ、味を馴染ませる。