海苔としらすのワンパン和風ペペロンチーノ
smackism88 @cook_40106923
ワンパンで家にあるもので作りました！
このレシピの生い立ち
昆布茶は100円均一で売ってる小分けに舗装されたものが便利です！
何にでも使えるので常備してます★
海苔としらすのワンパン和風ペペロンチーノ
ワンパンで家にあるもので作りました！
このレシピの生い立ち
昆布茶は100円均一で売ってる小分けに舗装されたものが便利です！
何にでも使えるので常備してます★
作り方
- 1
にんにく一片擦りおろす
- 2
大きめの冷たいフライパンにオリーブオイルをしいて、擦りおろしたにんにくを弱火で焦がさないようにじっくり炒める
- 3
にんにくの香りがオイルに移ったら赤唐辛子の輪切りを加え、辛みをオイルに移す
- 4
同じフライパンに水を350cc加え塩を加え沸騰したらパスタを茹でる
- 5
※全体が入るようにくっつかないように混ぜながらパスタを加えてください
- 6
パスタが全部フライパンに収まったら昆布茶とちぎった海苔を加えて時々混ぜる
- 7
パスタを記載通りの茹で時間で茹でて、水が足りなそうなら50ccづつ足す
- 8
茹で上がったらお皿に移し、残りの海苔としらす、お好みでネギや青紫蘇を加え、ブラックペッパーを降って完成！
- 9
塩で味を整えて、お好みでバターを少し加えてもまろやかで美味しいです♡
コツ・ポイント
特にないです！
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