豚バラと、えのき梅肉大葉巻き
あっさり、食べたかったので、
甘タレではなく、ポン酢にしました★
このレシピの生い立ち
沢山の、野菜が食べられます★
作り方
- 1
何枚か縦に、豚バラを並べて、
塩胡椒をする。 - 2
豚バラの上に
大葉、えのき、梅肉を置き。 - 3
一気に、巻きます。
（食べすいサイズに切ってもいいです。） - 4
片栗粉をまぶします。
フライパンに油をひき、中火で焼き目をつけます。 - 5
焼き色が付いたら、酒を入れて
蓋をして、蒸し焼きします。 - 6
出来上がったら、
ネギを散らし出来上がり★
ポン酢に付けて食べます。
コツ・ポイント
フライパンに置くときは、巻き始めを下にして焼くと、ほどけにくいです。
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