りんごとさつまいもでクラフティ
プリンにりんごとお芋を入れたみたいなクラフティ
シンプルな材料と作り方で。甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
甘いものが何もない！という時にりんごとさつまいもがあったので、そういえばクラフティというデザートがあるではないかと思いつき、作りました。
りんごとさつまいもでクラフティ
プリンにりんごとお芋を入れたみたいなクラフティ
シンプルな材料と作り方で。甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
甘いものが何もない！という時にりんごとさつまいもがあったので、そういえばクラフティというデザートがあるではないかと思いつき、作りました。
作り方
- 1
豆乳（牛乳）と卵は室温程度にしておきます。
- 2
耐熱容器にはバターを塗っておきましょう。1cm角くらいのバター（分量外）をラップを使って塗ります。
-
- 3
りんごを乱切りにして耐熱皿に並べてレンジで2分ほど加熱→→室温に冷ます。（写真のりんごは少なめです。）皮は残しても可
-
- 4
さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらし水切り、バターを乗せレンジ加熱1分→混ぜて１分。700wレンジ使用。→冷ます。
-
- 5
グラニュー糖と小麦粉をボールに入れて泡立て器で混ぜあわせ、
- 6
卵を入れて泡立て器で混ぜます。
混ざれば良いので泡だてなくていいです。 -
- 7
牛乳とバニラオイルを加えてそっとまぜます。
-
- 8
3のりんごとさつまいもを混ぜ入れて型に流し、バランスよく位置を調整。
-
- 9
170-180°で30分くらい焼きます。中央が膨らんでくればOK。
-
- 10
温かいうちにシナモンシュガーを振って食べても美味しい。
-
- 11
追記 オーブントースターで焼いた時のもの。パナソニック製650Wで35分弱くらいで焼けました。
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コツ・ポイント
りんごは種類によってレンジに入れるときにバターやレモン汁や砂糖少々を足すとよいです。個人的には酸味が強い方が好きなので紅玉を使います。今回のはフジ、紅玉、半々。紅玉はこれ（ID:21992787）を冷凍していたものを使いました。
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