作り方
- 1
胸肉は皮をはぎ、食べやすいサイズにそり切りにする
- 2
ビニール袋に入れて、塩コショウ、酒、しょう油、マヨネーズを入れ全体が混ざるよう揉む。
- 3
10～30分位置きます。
- 4
漬け込み時間が終わったら片栗粉をいれて全体を混ぜます。
- 5
フライパンに油をいれて肉が重ならないように並べます。
- 6
並べ終わったら中火で蓋をして裏表焼きます。
- 7
焼けたら★全部を混ぜて味を調整して肉へ投入
- 8
ざっと全体に絡めたら出来上がり
- 9
ゴマがあったので振ってみました。なくてもいいです
コツ・ポイント
焼き肉のタレがあると楽です。
なくてもいいです。
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