鶏むね肉マスタードソース
クック☆チャレンジ @cook_40095678
マヨネーズで胸肉も柔らかく！粒マスタードで大人味！
このレシピの生い立ち
ちょっとおしゃれなメニューにしたくて粒マスタードを使ってみました。
添え物をきちんとすれば、立派なメインになりますよ。
鶏むね肉マスタードソース
マヨネーズで胸肉も柔らかく！粒マスタードで大人味！
このレシピの生い立ち
ちょっとおしゃれなメニューにしたくて粒マスタードを使ってみました。
添え物をきちんとすれば、立派なメインになりますよ。
作り方
- 1
胸肉は食べやすい大きさに切る。☆をすべて混ぜ合わせておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、１の胸肉を焼く。
- 3
色が変わったら塩胡椒をし、裏面も同様にする。
-
- 4
全体的に白くなったら、１の☆を入れて蓋をする。弱火で5分程度蒸す。
- 5
蓋を取り、ソースを辛めながら、２～３回コロコロしたら出来上がり！
コツ・ポイント
胸肉は切らずに豪快に1枚肉でも構いません。
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