手羽中の辛味チキン

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材料

2人分
  1. 鶏手羽中 14本
  2. ○鶏がらスープの素 小さじ1
  3. ○にんにく 小さじ1/2
  4. ○ケチャップ 大さじ1
  5. ○コチュジャン 大さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    手羽中の骨と身の間に切り込みを入れる。

  2. 2

    袋に①と○を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分寝かせる。

  3. 3

    肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひいて、弱中火で5分程焼き付ける。
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