大根の葉とおじゃこ

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

鰹節を和えたらさらに美味しい
このレシピの生い立ち
頂き物の大根の葉で作りました!

大根の葉とおじゃこ

鰹節を和えたらさらに美味しい
このレシピの生い立ち
頂き物の大根の葉で作りました!

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材料

  1. ダイコンの葉 お好み
  2. ごま 少々
  3. 適当
  4. じゃこ お好み
  5. しょうゆ 適当
  6. みりん 適当

作り方

  1. 1

    大根の葉を1cmほどで切ってごま油で炒める

  2. 2

    ①にじゃこを入れさっと炒める

  3. 3

    酒、醤油、みりんを入れて水気がなくなったら完成◎

コツ・ポイント

今回はすりごまもいれました!
みりんは醤油より少なめです。

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俺ぶーちゃん
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料理初心者です。濃すぎず簡単に美味しくできるレシピ勉強中☆
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