思い出の冬至カボチャ
hitomionuma @cook_40017754
意外と多いカボチャ嫌いさんも白玉につられて食べてくれます。
このレシピの生い立ち
入院中に北海道十勝出身のおばあちゃまに教わった冬至カボチャの食べ方です。
思い出の冬至カボチャ
意外と多いカボチャ嫌いさんも白玉につられて食べてくれます。
このレシピの生い立ち
入院中に北海道十勝出身のおばあちゃまに教わった冬至カボチャの食べ方です。
作り方
- 1
ゆで小豆と八方だしでカボチャのいとこ煮を炊きます。
- 2
水分が8割方飛んだところでゆでておいた白玉だんごをいれて絡めます。
コツ・ポイント
団子をいれるタイミングは炊き上がり直前です。
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