♡あっさり味♪鶏挽肉でピーマンの肉詰め♡
みかかめ @cook_40326302
あっさり味の和風ピーマン肉詰めはいかがですか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉詰めを作るのに玉葱みじん切りをと思いましたが面倒になりｗ長ネギで作ってみたら美味しかったのでアップしてみました( *´艸｀)
US版クックパットにも掲載されました。
♡あっさり味♪鶏挽肉でピーマンの肉詰め♡
あっさり味の和風ピーマン肉詰めはいかがですか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉詰めを作るのに玉葱みじん切りをと思いましたが面倒になりｗ長ネギで作ってみたら美味しかったのでアップしてみました( *´艸｀)
US版クックパットにも掲載されました。
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにし、卵をときます。
- 2
鶏挽肉に味噌、醤油、①、塩コショウを入れこねます。(残りの卵はお味噌汁にでも♪)
- 3
ピーマンを半分にカットし種をとり小麦粉をまぶしておきます。
- 4
③に肉だねを詰めます。
- 5
フライパンを熱し油をひき肉だねを下にし中火で２分焼き色をつけます。
- 6
弱火にし蓋をして約５分、中火に戻しひっくり返し１分♪
- 7
再び蓋をして弱火で約２分！お皿に盛り出来上がりです。
- 8
お好みでぽん酢をかけて食べても美味しいです♪
- 9
ID20871366
恐縮ですが…ひじき入りピーマンの肉詰めもどうぞ( ≧∀≦) - 10
5/11 お陰さまで話題いりしました。作って下さりありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
特にありませんが、柔らか目のピーマンが好きな方は⑦の工程でお酒や水を足し蒸し焼きにしてみて下さい
8/8 夫が交通事故の被害にあい入院中です..手術が無事成功しリハビリも始まりました。退院後、自宅での受入れ態勢(車椅子等のレンタル、日々のリハビリ通院手段介助等)を色々と考える時期になりました。私は足など、少し障害があり、どうなるか不安で押し潰されそう😢夫はどんな環境でも幸せを見つけてみようと思うって前向き😌私は生活が一変し悔しくて悲しくて涙する日も…でも立ち止まってる時間もないし頑張るしかない！皆様からの応援も心強く😌少しずつ前に🐢スローになりますが今後も宜しくお願いします。お返事書きますので遠慮なくレポ下さいね🐢感謝🎶🐒💕🐢US版クックで、あっさり味♬鶏ひき肉でピーマンの肉詰め紹介されたみたいです(笑)パタパタ主婦歴32年？超心配性&天然54歳🤭誤字脱字多くてすみません🙏息子&娘は結婚し、超インドア派の私と超アウトドア派、9つ年上の主人と🐢かめの三人？暮らしw秋にはお婆ちゃんに🤭素敵な出あいも嬉しく日々の活力に♡シフォン&ワンプレート&ダジャレ&お達者倶楽部会員w早きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)しば漬け食べたいクラブ❣️趣味クラリネットとピアノです♪♪クラッシックはレスピーギやドビュッシー、チャイコフスキーの曲が好き❣️それと40年ずっと藤井フミヤが好きですw
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