究極の節約鍋！食べたら中毒になる人続出！
ひのちゃんママ @yur_rii
「これは中毒になる！」と必ず言われるので、別名「中毒鍋」です。美味しすぎて我が家は３日連続で食べたこともあり！
このレシピの生い立ち
旦那が作る醤油ラーメンが美味しくて！そのスープをアレンジして生み出したレシピです。
このお鍋に豆板醤を加えて激辛にして食べても美味しいですよ！
究極の節約鍋！食べたら中毒になる人続出！
「これは中毒になる！」と必ず言われるので、別名「中毒鍋」です。美味しすぎて我が家は３日連続で食べたこともあり！
このレシピの生い立ち
旦那が作る醤油ラーメンが美味しくて！そのスープをアレンジして生み出したレシピです。
このお鍋に豆板醤を加えて激辛にして食べても美味しいですよ！
作り方
- 1
豆苗、もやし、レタス、この中の２種類が揃えばＯＫ！
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- 2
包丁は使いません！豆苗はハサミで切り、もやしは洗うだけ
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- 3
レタスは手でちぎっておきます
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- 4
お鍋のスープに必要な「鶏油」
無ければ鶏皮をフライパンでカリカリになるまで弱火で焼いて（30分以上）その油を使って下さい -
- 5
★の調味料をすべて鍋に入れて煮立たせます
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- 6
このお鍋は煮込むのではなくサッとしゃぶしゃぶするスタイル
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- 7
まずスープに豚肉を入れて火を通しておきます。そして食べる時に野菜を少しずつ加えてしゃぶしゃぶして頂きます
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- 8
豚肉より野菜をメインに食べるので、豚肉の量が少なくても大丈夫！
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- 9
食べている途中や〆に中華麺を入れると最高ですよ！
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- 10
究極の節約鍋でした
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コツ・ポイント
豚肉はあらかじめお鍋に入れておきます。このお鍋のメインは野菜！サッとしゃぶしゃぶして食べてください。「鶏油」は業務スーパーで売っています
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鈴ちゃんママゆっこ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21663693
