Canelones rellenos de brócoli y gorgonzola

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BuyFresco @cook_1652826

El brócoli nunca habia tenido tan buena pinta.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteCanelones
  2. 250 gGorgonzola
  3. 1 brikLeche evaporada
  4. 1 Brócoli (grande)
  5. 3-4Pera

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 210º durante 10 minutos.

  2. 2

    Para el relleno:
    Sacar los arbolitos del brócoli y hacer trozos más pequeños.

    Pelar, lavar y picar la pera en dados pequeños.
    Picar en dados el gorgonzola.

  3. 3

    Dorar en una sartén el brócoli y la pera hasta que tomen color, añadir un chorrito de leche evaporada, unos dados de gorgonzola, sal y pimienta.

  4. 4

    Calentar la mitad del envase de leche evaporada en una cazuela con el gorgonzola restante.
    Introducir cuando se atempere en la manga pastelera la mezcla y rellenar los canelones.

  5. 5

    Colocar los canelones en la bandeja y poner por encima si nos quedó algo del relleno y la salsa de gorgonzola.
    Hornear durante 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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