う米めんのお煎餅風
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
う米めんで「う米めんのお煎餅風」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
う米めんのお煎餅風
う米めんで「う米めんのお煎餅風」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、う米めんを3分ほど茹でる。
- 2
ごま油を引いたフライパンに茹でた麺を形を整えて並べ、両面きつね色になるまで焼く。
- 3
両面きつね色になったら、醤油、みりん、生姜チューブを混ぜ合わせたものを両面に塗り、軽く焼き目がつくまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
フライ返しで押さえながら焼くと平たくなりよりお煎餅っぽくなります！
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とにかく香ばしいです。おこげせんべいが家で作れるのがたまらんですよ！白いご飯で作って八宝菜をおこげが熱いうちにかければ、中華屋さんのメニューにある『おこげ』になると思いますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676761
