栗原はるみさんのベイクドチーズケーキ

＊＊yuki
＊＊yuki @cook_40426727

栗原はるみさんの失敗しないチーズケーキ
本当に失敗しません。
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友人の誕生日に焼きました

栗原はるみさんのベイクドチーズケーキ

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材料

18cm丸型
  1. ビスケット生地
  2. ビスケット 100g
  3. バター 30g
  4. クリームチーズ 1箱(200g)
  5. グラニュー糖(砂糖で可) 90ｇ
  6. 生クリーム 1パック(200ml)
  7. 卵 2個
  8. 薄力粉 大さじ3
  9. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    ビスケットを袋に入れて砕き溶かしバターを加えて型の底に敷き詰める

  2. 2

    常温に戻したクリームチーズに材料を全部加えて混ぜる。小麦粉はふるって加える

  3. 3

    型に入れて170℃で45～50分焼く

  4. 4

    冷蔵庫で1日寝かせるとしっとりして美味しい
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