20分で、辛くないスパイスカレー
akan_chan @cook_40051582
20分くらいでちゃちゃっと作れます。辛くないので大人はこれに七味唐辛子とサテトムを入れます。
このレシピの生い立ち
家にある材料でどうにかカレーにしました。コストコのハンバーガー用の牛肉と、冷凍野菜ミックスで簡単に出来ました。
20分で、辛くないスパイスカレー
20分くらいでちゃちゃっと作れます。辛くないので大人はこれに七味唐辛子とサテトムを入れます。
このレシピの生い立ち
家にある材料でどうにかカレーにしました。コストコのハンバーガー用の牛肉と、冷凍野菜ミックスで簡単に出来ました。
作り方
- 1
ニンニク玉ねぎをみじん切りにして
、カルダモンとクミン(粒)と一緒に油で炒める - 2
玉ねぎがしんなりしたら水を2カップくらい入れ、沸いたら肉と野菜を入れる
- 3
日が通ったら、ケチャップ、ソース、ブイヨン、を入れて馴染んだら、☆のスパイスを全て入れる
- 4
最後に岩塩、隠し味にヨーグルト、チョコレートを入れる
コツ・ポイント
チョコレートはカレドショコラの72%カカオのを1つ入れてます。クローブは好きなら小さじ1/2くらい入れるとアクセントになります。
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ホールや粉末のスパイスを使った本格スパイスカレーです。唐辛子が入って無くてもちゃんとカレーに出来上がります。
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