完璧！レンジでプルプル茶碗蒸し
電子レンジで茶碗蒸しって加減が難しい…でもこれならマグカップ1個でスのないなめらな茶碗蒸しができます！夜食にも❤️
このレシピの生い立ち
レンジ茶碗蒸しのレシピは沢山あるけど、どうしてもムラができたり、時間がかかりすぎたり、スが入る…なら一度温めたらいいんじゃない⁉︎と2段階で温めたら大成功♪
完璧！レンジでプルプル茶碗蒸し
電子レンジで茶碗蒸しって加減が難しい…でもこれならマグカップ1個でスのないなめらな茶碗蒸しができます！夜食にも❤️
このレシピの生い立ち
レンジ茶碗蒸しのレシピは沢山あるけど、どうしてもムラができたり、時間がかかりすぎたり、スが入る…なら一度温めたらいいんじゃない⁉︎と2段階で温めたら大成功♪
作り方
- 1
使うものはこれだけ！マグカップは100均のものです。
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- 2
マグカップに卵を割り入れます。フォークでカラザを取りましょう♪パスタを巻くようにクルクルーっとすると取りやすいです。
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- 3
卵をよくかき混ぜます。カップの壁に当てて卵白を切るようにしっかり混ぜて！白だしを入れて、更によく混ぜます。
-
- 4
水をコップのふち1センチ下くらいまで入れます。（計量したら大体150mlでした）底からよーくかき混ぜます。
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- 5
電子レンジ600wで1分20〜30秒ほど温めます。ぬるい、人肌くらいを目指します。◉温まったらよーくかき混ぜます。
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- 6
200wで5分30秒〜6分温めます。5分を超えたら必ず張り付いて見てましょう！ふちがふつふつ盛り上がり始めたら止めます。
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- 7
そのままレンジの中でしばらく放置します。（余熱で最上部に火が通ります）触れるくらいになったら完成です☆
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コツ・ポイント
4で混ぜが足りないと、かき卵汁みたいになってしまいます汗
5で人肌に温めた後もしっかり混ぜます。これが全体にぷるとろにするコツです！混ぜないとムラができます。
レンジはお使いのもので加減して下さい。
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