スタミナ弁当〜なすと豚肉のピリ辛炒め
aym☆☆☆ @cook_40378203
ニンニクと豆板醤！
スタミナ弁当ですね！
このレシピの生い立ち
辛いものが好きな旦那のために、豆板醤多めです！
調味料の分量も目安ですので、お好みの味にしてください。
スタミナ弁当〜なすと豚肉のピリ辛炒め
ニンニクと豆板醤！
スタミナ弁当ですね！
このレシピの生い立ち
辛いものが好きな旦那のために、豆板醤多めです！
調味料の分量も目安ですので、お好みの味にしてください。
作り方
- 1
ナスはぶつ切りにして水にさらす。調味料を合わせておく。
先にナスを炒めて取り出しておく。 - 2
フライパンに米油とニンニクのみじん切りを入れ、火にかける。ニンニクの香りがしてきたら、豚肉を入れて炒める。
- 3
豚肉をよく炒めたら、①で合わせた調味料を入れる。
- 4
全体になじんだら、①で炒めて取り出しておいたナスを入れ、とろみがつくくらいまで炒めたら出来上がり！
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