ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒め
遠藤青汁愛媛県 @endou_aoshiru_ehime
食べさがりの子にも、野菜不足の方にも。
ついつい食べちゃうケールを使った野菜炒めです。豚肉との相性抜群です。
丼でも◎
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べて貰いたくて、考えた末に、救世主、焼き肉のたれを使用しました。
ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒め
食べさがりの子にも、野菜不足の方にも。
ついつい食べちゃうケールを使った野菜炒めです。豚肉との相性抜群です。
丼でも◎
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べて貰いたくて、考えた末に、救世主、焼き肉のたれを使用しました。
作り方
- 1
たまねぎとじゃがいもは皮をむき、一センチ幅に切る。
- 2
ケールは洗い流して、たまねぎとじゃがいもとだいたい同じ大きさになるように切る。
- 3
豚肉を一口サイズに切り、焼き肉のたれを大さじ２ほどかけて揉みこむ。
- 4
油をひき、火をつけ、中火で、じゃがいもを炒める。少し火が通れば、玉ねぎを入れて炒める。
- 5
豚肉を追加し大体火が通れば、最後にケールと焼き肉のたれを追加しを１分炒める。
- 6
盛り付けて完成。
コツ・ポイント
野菜は火が通りにくい順に入れてください。
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