作り方
- 1
いちごをフードプロセッサーにかけ、グラニュー糖とレモン汁うぃ入れて混ぜる
- 2
生クリーム、ヨーグルト、水でふやかして溶かしておいたゼラチンrも加える→冷やし固めてできあがり
コツ・ポイント
生クリームを泡立てておいてから混ぜると、ムースっぽくなります。ゼラチンを2-3グラム減らすと柔らかめのできあがり。
似たレシピ
-
-
たっぷり苺のふんわりババロア風♪ たっぷり苺のふんわりババロア風♪
粗つぶしの苺をたっぷり使ったババロア風のデザートです♪苺の季節になると、毎年必ず作ります🤗苺の種類によって、酸味も甘さ加減も変わって来るので、それもまた楽しみです。今回は甘みのある苺だったので、レモン果汁を増やしてみました。ふんわり食感のムースに、粗つぶし苺の食感が爽やかです😋💕 ミント15♪ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21783251