大葉のジェノベーゼ

りるみな @cook_40044031
主にジェノベーゼパスタにして食べていますが、バケットに塗って焼いても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
大葉が100枚あったので、やっつけるために作りました。
大葉のジェノベーゼ
主にジェノベーゼパスタにして食べていますが、バケットに塗って焼いても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
大葉が100枚あったので、やっつけるために作りました。
作り方
- 1
大葉をよく洗い、水気を良く切る。
ここ重要。 - 2
フープロに具材を全部入れてガーーっと回す。
- 3
様子を見ながら、オリーブオイルを滑らかになるくらいに調節しながら入れてください。
- 4
トロリとなったら出来上がり。
- 5
熱湯消毒した保存瓶に入れて保存してください。
コツ・ポイント
大葉の水分をよく切らないと保存時に腐敗しやすくなります。
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