大葉のジェノベーゼ

りるみな
りるみな @cook_40044031

主にジェノベーゼパスタにして食べていますが、バケットに塗って焼いても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
大葉が100枚あったので、やっつけるために作りました。

大葉のジェノベーゼ

主にジェノベーゼパスタにして食べていますが、バケットに塗って焼いても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
大葉が100枚あったので、やっつけるために作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大葉 70枚
  2. オリーブオイル 様子を見ながら
  3. 無塩ナッツ がっつり一握り
  4. ニンニク 5片
  5. 粉チーズ 大さじ3
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大葉をよく洗い、水気を良く切る。
    ここ重要。

  2. 2

    フープロに具材を全部入れてガーーっと回す。

  3. 3

    様子を見ながら、オリーブオイルを滑らかになるくらいに調節しながら入れてください。

  4. 4

    トロリとなったら出来上がり。

  5. 5

    熱湯消毒した保存瓶に入れて保存してください。

コツ・ポイント

大葉の水分をよく切らないと保存時に腐敗しやすくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
りるみな
りるみな @cook_40044031
に公開
チワワんと仲良く暮らす一人暮らしの会社員です。主に日曜日にお料理をしまくっています。この時節柄、在宅勤務になったので、お料理の頻度も増えそうイヒヒ。レシピは簡単なパスタが多いです。どのレシピも麺はバリラの1.4mmがお勧め。不出来なつくれぽを送り付けますがご容赦を。
もっと読む

似たレシピ