Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en láminas finas de 1/2 sentimetro
- 2
Ponles sal y pimienta y deja reposar un poco mientras preparas los otros productos
- 3
Corta la mozzarella en láminas finas
- 4
Pon el bacon en una sartén al fuego medio y tuesta un poco, sín dejar que se haga demasiado y sin poner nada de grasa o aceite.
- 5
En el recipiente de hornear, con la mitad del aceite de oliva y agua en el fondo, pon una capa de patatas. Por encima estira las lonchas de jamón york y rocía de aceite y albahaca
- 6
Pon por encima el bacon, la mozzarella y después otra capa de jamón york
- 7
Echa queso rallado y más albahaca y pon otra capa de patatas, bacon.. y así hasta terminar los productos. Las capas que te van a salir dependen de lo hancho que es tu recipiente para hornear. A mi me han salido 2.
- 8
Al final echa queso rallado en abundancia
- 9
Bate los huevos con una pizca de sal, la cuchara de yogur y la nata. Echa esta mezcla por encima de todo
- 10
Rocía con el resto de aceite y agua y mete en el horno precalentado a 180 gradus para 45-50 mín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yordanka Kovacheva le encantará ver cómo quedó.
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