Lasaña de patatas
#memorias ... Esta comida me trae recuerdos de mi infancia se hacia en casa por qué a mí padre le encantaba ...Está echa de la forma que le gustaba a mi padre el puré un poquito líquido para mezclarlo bien con la carne😋.. Espero que os guste la receta
Lasaña de patatas
#memorias ... Esta comida me trae recuerdos de mi infancia se hacia en casa por qué a mí padre le encantaba ...Está echa de la forma que le gustaba a mi padre el puré un poquito líquido para mezclarlo bien con la carne😋.. Espero que os guste la receta
Paso a paso
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Cocemos las patatas con un poquito de laurel y sal. Sofreímos la cebolla el ajo y el tomate.Cuando este pochaditas añadimos la carne salpimentamos y añadimos el tomate frito tapamos y dejamos que se haga a fuego lento
- 2
Ponemos las patas en un bol añadimos pimienta nuez moscada mantequilla y el líquido que queráis yo eche leche y en vez de 100ml puse 200ml para que me saliera más líquido el puré. Trituramos y rectificamos de sal si fuese necesario
- 3
En una fuente para el horno ponemos una capa de puré añadimos la carne ponemos queso rallado volvemos a poner otra capa de puré el queso por encima y gratinamos en el horno
- 4
Y así es como le gustaba a mi padre.... Pero haciendo el puré menos líquido queda más compacta la capa 😉... Espero que os guste
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