Lasaña ligera sin pasta, de calabaza y calabacín
aureamendez @aury_1974
Hoy traemos esta lasaña sin pasta, con calabaza y calabacín muy rica y muy ligera.Es muy saludable comer 5 raciones de fruta y verduras al día, y esta es una buena forma y sobre todo para las personas que les cuesta tomar verdura,esta lasaña os garantizo que se come sola está que se sale de rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con una mandolina o cuchillo bien afilado cortamos rodajas muy finas de calabacín y calabaza, escaldamos un minuto en agua hirviendo,pasamos por agua bien fría y reservamos.
- 2
Cortamos también muy finos el puerro,pimiento verde y rojo y pochamos en una sarten con el aceite,una vez que estén bien pochados añadimos el jamón cocido en dados y una pizca de sal y un poco de Toque Ibérico ó pimentón.
- 3
Agregamos dos cucharadas de bechamel y dejamos enfriar.
- 4
Montamos nuestra lasaña poniendo en una fuente pintada con un poco de aceite dos lonchas de calabacín un poco del relleno,una o dos lonchas de calabaza y relleno y así hasta terminar con calabacín.Haremos dos lasañas pequeñas para que no se desmonten.
- 5
Ponemos la bechamel por encima de las lasañas y queso rallado.
- 6
Gratinamos hasta que estén bien doraditas.
- 7
Dejamos enfriar un poco y emplatamos,yo le puse una tiritas de calabacín,tomate en dados y una pizca de pétalos de sal al pimentón.
Buena no lo siguiente,aunque es un plato,ligero llena bastante.Ver el corte en las fotos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aureamendez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/559324
Reacciones
Escrita por
Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
Leer más Recetas similares
Lasaña ligera de calabacín
#dominó Una lasaña fácil y rápida de hacer. Al prescindir de la bechamel y las placas de pasta también prescindimos de los tiempos de preparación de los mismos. Porque la falta de tiempo no siempre tiene que estar reñido con comer bien 😉
Lasaña sin pasta. Con calabacín
Lasaña de calabacín
Rica lasaña elaborada cambiando las placas de pasta por calabacín 😋
Lasaña ligera
Hemos llamado a esta receta lasaña ligera porque no lleva bechamel, lo que hace que puedas comerla en verano en invierno y en cualquier época sin en el empacho que produce una lasaña #alambiquecocina
Lasaña de calabacín light
Esta es una receta que me enseñó mi hija, que le gusta comer muy sano, y me sorprendió lo buena que estaba.
Lasaña light con capas de calabacín🥒
Para la L del #abecedario me animo con esta lasaña light con capas de calabacín y relleno de espinacas y carne picada😁 Espero que os guste!!
Lasaña de calabacín sin pasta
Fácil, sana, barata, rápida.... Qué más puedes pedir?Vídeo receta: https://www.youtube.com/watch?v=-Zw9S_e0woY
Lasaña de calabacín
Mi idea era hacer canelones, pero improvisé y terminé haciendo esta lasaña de calabacín que tan rica quedó.
Lasaña de Calabacín
Una lasaña más ligera, calabacín en lugar de pasta, y muy poca bechamel.
Lasaña de calabacín
Esta receta es súper sencillita de hacer y esta bruta. Además lleva mucha verdura. Yo le he puesto al relleno cebolla y pimientos, vosotros podéis añadir todas las verduras que queráis.¡Espero que os guste!
Lasaña light de calabacín y champiñones
Esta receta nació de una dieta para adelgazar en la que siempre comíamos verdura a la plancha o al horno y a veces esas rutinas resultan un poco pesadas....Un día juntamos todos los ingredientes del menú que tocaba y salió esta rica receta de lasaña baja en grasas.Tienes que probarla!!
Lasaña vegetariana de calabacín
Deliciosa lasaña de verduras hecha con capas de calabacín 😋
Lasaña de calabacín
Esta lasaña es otra forma de comer verdura, y sobre todo para los niños
Lasaña con calabacín
Es una receta muy fácil y nutritiva. Es la típica receta de lasaña pero en vez de utilizar placas de lasaña utilizaremos calabacín. Empezamos
Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín con carne picada y emental fundido
Lasaña de calabaza
Lasaña vegetariana de calabacín
Deliciosa receta de lasaña vegetal sin pasta - se sustituyen las láminas de la pasta con láminas de calabacín y hacemos la salsa con la verdura que tengamos en casa.
Lasaña de calabacín
Se trata de una receta que me pasó una amiga. ¡Está muy rica! Yo la he tuneado un poco, añadiendo tomates cherry y bechamel.
Lasaña de carne y calabacín
Pues como estamos en temporada, mis suegros me han dado una bolsa con zanahorias, cebolla y calabacín recién traídos de la huerta.Así que, se me ocurrió hacer esta lasaña que en esta ocasión es de una sola capa ya que utilicé una fuente bastante amplia pero si utilizáis una más pequeña saldrá de dos.En breves, seguramente, más recetas con estas verduras ya que tengo mogollón 😊#revistacookpad
Lasaña de calabacín
Una lasaña rápida y sencilla de cocinar con un resultado muy rico.
Lasaña de calabacín
Perfecto sustituto vegetariano de una lasaña típica
Lasaña de calabacín
Aprovechando que el calabacín está de temporada os enseño lo que me he preparado para cenar hoy
Lasaña de calabaza
#RecetasNavidad
Marilu entre pucheros 
Lasaña de calabacín
🥩🥕🥬🧅🧄🍷Muy rica y menos calórica que la lasaña tradicional, sin pasta y sin bechamel.
Lasaña de calabacín
Me ha venido perfecto para este mes la lasaña de calabacín ya que mi vecino de invernadero esta semana estaba cortando los primeros y le he pedido unos cuantos para esta receta y para muchas más#Revistacookpad
Lasaña de calabacín
No renuncies al capricho de una lasaña. Aquí os dejo una "fit" fácil y sencilla
Lasaña tibia de calabacín
Es un plato riquísimo, es una falsa lasaña donde sustituyo la pasta por el calabacín, el relleno el que más os apetezca, yo opté por este por que me resultaba muy apetecible, además de fácil y rápido de preparar.
Lasaña de calabacín
Esta lasaña es genial porque no tiene hidratos de carbono. Apto también para veganos sustituyendo la carne por soja texturizada y el queso por queso vegano.
Lasaña blanca de calabacín
Me regalaron un calabacín de tamaño descomunal, que hacía difícil prepararlo para rellenar. Así que decidí hacer una lasaña blanca de calabacín: de calabacín, porque sustituí la pasta por láminas de la hortaliza; lasaña porque, como en el plato italiano, fui poniendo capas de verdura alternadas con capas de la farsa de carne que preparé; y blanca porque, en contra de lo que es costumbre, no quise añadirle ni tomate ni pimiento tojo. Y así fue:
Lasaña de calabacín
#jugandoenlacocina sana y rica
mayte Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/559324
Comentarios