Lasaña sin complicaciones
Alicita @alicita
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuadraditos y la ponemos a pochar. Cuando esté lista, añadimos la carne. Rehogamos todo junto y una vez esté hecha, añadimos los pimientos troceados.
- 2
Mezclamos bien y añadimos sal, perejil y ajo al gusto junto con la salsa de soja. Removemos y añadimos la cerveza. Cocinamos un par de minutos y ponemos tomate suficiente para cubrir la mezcla. Dejamos otro par de minutos, sin parar de remover para evitar que se pegue. Rectificamos de sal, si fuera necesario. Dejamos enfriar. Mientras, hacemos una bechamel tirando a espesa.
- 3
Preparamos la pasta según indicaciones del fabricante. En una fuente, ponemos una capa de bechamel, mezclada con un poquito de tomate. Encima 3 placas de lasaña. Sobre estas, la mitad de la mezcla de la carne. A continuación, una pequeña capa de bechamel.Ponemos otras 3 placas de lasaña y repetimos el paso anterior.
- 4
Precalentamos el horno a 250 grados, durante 10 minutos. Ponemos las tres últimas placas de lasaña y lo cubrimos con una generosa capa de bechamel. Añadimos queso rallado por encima y lo metemos al horno a 220 grados. Programaremos calor arriba y abajo, durante 30 minutos y colocaremos la bandeja a media altura. Después gratinamos hasta que esté doradita(unos 10 minutos)
- 5
Dejamos enfriar un poquito y listo! Espero que os guste🤗
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