フライパンで簡単肉じゃが
chuuta☆ @cook_40318061
色々な方のレシピを参考にして、この作り方に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
鍋だといつも思い通りに出来なかったので、フライパンにしてみました。
フライパンで簡単肉じゃが
色々な方のレシピを参考にして、この作り方に落ち着きました。
このレシピの生い立ち
鍋だといつも思い通りに出来なかったので、フライパンにしてみました。
作り方
- 1
肉と野菜をお好きな大きさにカット
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- 2
油は引かずにフライパンでお肉を●で炒める。
（お肉の味付けなので、軽く色が変わるくらいでOK）焦げないように注意 - 3
②に野菜をすべて入れて、水と◯の調味料を入れる。
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- 4
蓋をして15分煮込む。
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- 5
時々混ぜ合わせて、煮汁がなくならないように火加減注意して下さい。
- 6
出来上がったらそのまま少し放置。余熱で味を染み込ませて完成です。
コツ・ポイント
野菜は大きさによって分量調節をして下さい。今回こんにゃくを忘れてしまいましたが、お好みで入れても大丈夫です。
少し甘めの味付けなので、甘めが苦手な方は、砂糖大さじ１程度減らすといいかもしれないです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21829545
