めっちゃ素朴だけど美味しい☆もやし卵
airyu0610 @cook_40203177
とっても素朴だけど、家族がとっても大好きな一品です☆あと一品にもってこい、お酒のおつまみにもなります☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものです☆
めっちゃ素朴だけど美味しい☆もやし卵
とっても素朴だけど、家族がとっても大好きな一品です☆あと一品にもってこい、お酒のおつまみにもなります☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものです☆
作り方
- 1
プライパンに油を。あったまったらもやし投入♪
- 2
しゃきしゃき感を出したいので、もやしを少し炒めたら、溶き卵投入します♪
-
- 3
しばらく卵に火が通るのを待ちます。火が少し通ったらヘラでひっくり返します♪
-
- 4
全体的に火が通ったら塩胡椒で味付け♪塩胡椒焦げつくので火が通ってから！
完成！！ -
- 5
そのままでもいけますが、醤油をかけるのが好きです♪
-
- 6
野菜やベーコン、ソーセージを追加してもいぃと思います！若干違うものになりますが(^^)我が家ではもやし卵はおかずの一品♪
コツ・ポイント
特にないですが、もやしのシャキシャキを保ちたいならあまり火を通さないことです☆
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