作り方
- 1
プライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れ中火で30秒炒める
- 2
プライパンに鶏肉を加え白くなるまで炒める。鶏肉から油が出るので少し捨てる
- 3
ナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖、鶏ガラの素、水を加え炒める
- 4
玉ねぎ、パプリカを加え、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
- 5
バジルを加える。
- 6
揚げ焼きした目玉焼きを添えてどうぞ
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