ごま味噌坦々麺風豚しゃぶのせ冷ラーメン
暑い夏に！疲労回復に豚肉のせ♪
このレシピの生い立ち
冷やしレシピコンテストに参加の為に作ってみました。
作り方
- 1
豚肉を茹でてさましておく。
- 2
袋麺の裏に記載通り、めんを4分ゆで、冷たい水で冷やし、よく水をきる。
- 3
めんを茹でている間にスープつくり。
袋麺の中の粉末スープをお水50mlで溶いた後、みそ、豆乳を入れよく混ぜる。 - 4
2に、1をのせ、3をかける。
- 5
小ネギをのせ、大人はラー油をお好みでかけて出来上がり。
写真は子供用でラー油ないバージョンです。
コツ・ポイント
スープに氷を入れるとひやひやです！
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