作り方
- 1
キャベツはざく切りにし、豚肉もちょうど良い大きさに切り、塩コショウをし、かたくり粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて、キャベツを半分炒めて、皿に取る。さらに残りの半分を炒め皿に取る。
-
- 3
フライパンに大さじ1のサラダ油をいれ、豚肉を炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、皿に取っておいてたキャベツを入れて一緒に炒め、ポン酢大さじ3〜を入れて、全体をまぜるよう炒める。
- 5
白ごまを好きなだけかけて和える。
コツ・ポイント
ポン酢は、大さじ3入れたら、味見をして足りないようなら足して下さい
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