簡単!シーフードクラムチャウダー

ミカうさ
ミカうさ @cook_40460923

鶏肉を入れても美味しいです!
シーフードは、あらかじめ解凍しておくと煮込み時間が、短縮できると思います!!
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれたレシピです!
思い出の味を皆さんにも、知って貰いたかったので投稿しました!!

簡単!シーフードクラムチャウダー

鶏肉を入れても美味しいです!
シーフードは、あらかじめ解凍しておくと煮込み時間が、短縮できると思います!!
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれたレシピです!
思い出の味を皆さんにも、知って貰いたかったので投稿しました!!

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材料

3人前
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. じゃがいも 2玉
  3. シーフードミックス 300g
  4. オリーブオイル 少々
  5. ニンニクチューブ 1cmぐらい
  6. バター 10g
  7. 200cc
  8. 牛乳 300cc
  9. コンソメ 大さじ1と1/2
  10. 粉チーズ 大さじ3
  11. 薄力粉 小さじ2
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、荒みじん切りにしておく

  2. 2

    じゃがいもは、1cm角に切り、水にさらしておく

  3. 3

    お鍋にオリーブオイルとニンニクチューブを入れて熱する。ニンニクの香りがしたら水気をきったじゃがいも玉ねぎを入れ軽く炒める

  4. 4

    水と牛乳、コンソメ、塩コショウ、小麦粉、粉チーズ、シーフードミックス、バターを入れて5〜10分煮込めば
    完成!!

コツ・ポイント

ブラックペッパーを仕上げにかけても美味しいです!味が薄かったら、塩コショウで調節してください!アレンジ色々!

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今日つくる
ミカうさ
ミカうさ @cook_40460923
に公開
はじめまして✨(*^^*)ミカうさです!料理の時短を考えながら作ってます!参考になれば、幸いです!m(_ _)mとある大手スーパーの青果部門で働いています!なので、野菜や、果物に関することもアップしていきたいと思います!
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