ハロウィン♪かわいい蜘蛛(クモ)マカロン
可愛い感じの蜘蛛マカロンを作ってみました。ハロウィン仕様としてクリームに沢山の飴（ミルキー，パチパチ）を使用しています。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに子供が喜びそうなマカロンを作ろうと思って♪
ハロウィン♪かわいい蜘蛛(クモ)マカロン
可愛い感じの蜘蛛マカロンを作ってみました。ハロウィン仕様としてクリームに沢山の飴（ミルキー，パチパチ）を使用しています。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに子供が喜びそうなマカロンを作ろうと思って♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/Z6I-951SgtE -
- 2
紫マカロンの作り方はこちら
https://youtu.be/HlUqrrrVA6o -
- 3
＜アイシング作り＞
純粉糖110g，卵白16.5gをボウルに入れハンドミキサーOFFのまま混ぜる - 4
高速のハンドミキサーで2分間程混ぜる
- 5
タッパーに入れ、固く絞った濡れ布巾を被せる
この状態で冷蔵保存可能（賞味期限は3日間程度！） - 6
アイシングを部取り出して練り水を加えて硬さを調整する
- 7
OPPシートで作ったコルネに入れる
（竹炭パウダーを用いて、同様に黒も作る） - 8
＜アイシング＞マカロン18枚に顔を描く
- 9
＜ミルキークリーム作り＞鍋に生クリーム（脂肪分35%）100ml，ミルキー20粒を鍋に入れる
- 10
中火にかけて一煮立ちさせる（たまに、軽く揺すって混ぜる！）
- 11
弱火にして3分間煮込む
- 12
金属のボウルに移し氷水で冷やしながら、5分間泡立て（ハンドミキサー：高速 / 5分程度）丸口金の絞り袋に入れる
- 13
＜組み立て＞
アイシングしていないマカロンにクリームを絞り小さく折ったプリッツ8本をクリームに挿す - 14
パチパチする飴を載せ（ハロウィンっぽい！）アイシングしたマカロンで挟めば完成
- 15
【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan -
コツ・ポイント
● 美味しい食べ方
1. タッパーで密閉して、冷蔵庫で一晩以上寝かせる
2. 賞味期限は冷蔵3日以内、冷凍1ヶ月以内
3. 食べる時は室温に戻す
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