給食に出た子どもが好きな和風麻婆豆腐

クックJY65U4☆
クックJY65U4☆ @cook_40462530

豆腐を沢山消費したい!子供が喜ぶ!ぶんぶんチョッパー持ってる家庭は、みじん切りのみだからひっぱれば簡単に出来る!
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼に子ども達と作れて、買ったばかりのぶんぶんチョッパーを使うために見出したレシピです!

給食に出た子どもが好きな和風麻婆豆腐

豆腐を沢山消費したい!子供が喜ぶ!ぶんぶんチョッパー持ってる家庭は、みじん切りのみだからひっぱれば簡単に出来る!
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼に子ども達と作れて、買ったばかりのぶんぶんチョッパーを使うために見出したレシピです!

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材料

4〜5人分
  1. 挽き肉 300g
  2. にんじん 2/1本
  3. 長ネギ 2/1本
  4. しいたけ 2つ
  5. 豆腐 2丁
  6. ごま 適量
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. ★しょうゆ 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★味噌 大さじ4
  12. ★中華あじ 大さじ1
  13. 1cup

作り方

  1. 1

    具材を切る、みじん切りは全部ぶんぶんチョッパー!

  2. 2

    挽き肉、にんじん、長ネギ、しいたけを火が通ったら、豆腐を入れて、合わせといた★調味料を入れて煮る!

  3. 3

    ごま油回し入れて、水溶き片栗粉入れてとろみがついたら完成!かんたーん!

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