バジルたくさん辛くないガパオライス
割烹ナンシー @cook_40244931
野菜、タンパク質それぞれたくさん摂れるので作り置きしておくとチンして食べられて便利です。是非！
このレシピの生い立ち
子供向けに辛くないガパオライスを作りたくて！
バジルたくさん辛くないガパオライス
野菜、タンパク質それぞれたくさん摂れるので作り置きしておくとチンして食べられて便利です。是非！
このレシピの生い立ち
子供向けに辛くないガパオライスを作りたくて！
作り方
- 1
ニンニク以外の野菜は全て1センチ角にさいの目切りしておく。ニンニクは寝かせた包丁でつぶしておく。バジルは適当に刻む。
-
- 2
温めたフライパンに油を引き、油が温まったらニンニクを入れ香りを出す。
- 3
鶏ひき肉を入れて、木べらで細かくなるよう混ぜながら炒める。
- 4
ある程度肉に火が通ったら、ナンプラーと胡椒で味をつける。
- 5
野菜類を投入し炒めて、火が通ってきたらバジルを最後に入れてご飯にかける。
-
- 6
バジルは沢山入れた方がおいしいです。
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- 7
目玉焼きをつくります。
- 8
5に目玉焼きを乗せ、飾りのバジルを乗せて、お好みでライム等を添えて完成！
コツ・ポイント
味付けは鶏肉だけに付けています。野菜類に塩気をつけると水分が沢山出てしまうので…！
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(備忘録の為に写真があるものですみません。)ガツンとナンプラーが効いて美味しいです。いつものメニューがマンネリした時におすすめです。お野菜もタンパク質も摂れる上に簡単にできます。
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タケノコ入りのバジルが香るガパオライス♡辛くないのでお子さんも食べられます。タケノコのシャキっとした食感が◎
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