ジャージャーうどん
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
う米めんを使ってジャージャーうどんを作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麵）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
ジャージャーうどん
う米めんを使ってジャージャーうどんを作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麵）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
作り方
- 1
う米めんを5分程度茹でる。ざるにあけ、冷水で洗う。水気をきり器に盛る。
- 2
トマトはくし形切り、きゅうりは千切りにする。
- 3
フライパンにひき肉を入れ、赤みがなくなったら、味噌、砂糖、酒、醬油を加え炒め合わせる。
- 4
①にだし汁を注ぎ、②と③を盛る。
コツ・ポイント
甜麵醬やにんにく、しょうがなどは使わずに、小さなお子様でも食べやすそうな調味料を使って調理してみました。
ごま油を入れることで風味が出てさらにおいしくなります。
麺は茹ですぎないほうがおすすめです。
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*ジャージャーうどん*キムチと一緒に。 *ジャージャーうどん*キムチと一緒に。
食欲が無いときに麺って美味しいですよね。ラーメンがなくてうどんで作ってみました。キムチを乗せると食欲も出ます～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22027963
