バスクチーズケーキ風のとろとろなケーキ☆

あんころもっぴ
あんころもっぴ @cook_40203770

ケーキの中がけっこうトロトロです。
このレシピの生い立ち
簡単だからです。

バスクチーズケーキ風のとろとろなケーキ☆

ケーキの中がけっこうトロトロです。
このレシピの生い立ち
簡単だからです。

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材料

4人分
  1. クリームチーズ 200㌘
  2. バター 20㌘
  3. 練乳 20㌘
  4. 砂糖 50㌘
  5. 1個
  6. 生クリーム 200cc

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻します。
    バターは電子レンジで溶かします。

  2. 2

    ボールaにクリームチーズ、溶かしたバター、練乳、砂糖を入れてまぜます。

  3. 3

    他のボールに卵を入れて泡が立たないようにまぜ、ボールaに入れます。

  4. 4

    ボールaに生クリームを少しずついれ、泡が立たないよう混ぜ合わせてます。

  5. 5

    オーブンを220℃に予熱します。

  6. 6

    ケーキを焼く容器の外側の周りにアルミホイルをまきます。
    (周りから余り熱を通さないようにする為)

  7. 7

    ケーキを焼く容器にバスクチーズケーキを焼く風にクッキングシートをかぶせます。

  8. 8

    ケーキを焼く容器にボールaの材料を入れオーブンで20分ぐらい様子を見ながら焼きます。

  9. 9

    粗熱をとり、冷蔵庫で一日冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

卵と生クリームを泡を立てずにかき混ぜるのが重要です。
混ぜる時はゴムベラでまぜました。

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写真が下手ですけど閲覧いただきありがとうございます♪
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