夏バテ解消!なすの生姜醤油炒め

ぴんきーもも28
ぴんきーもも28 @cook_40112116

生姜醤油が食欲をそそります。

もう一品!にどうぞ♪

めっちゃ簡単!早い!
時間ない時でもパパっと出来る!
このレシピの生い立ち
入院中の父がお昼ご飯に出された茄子の炒め物を美味しそうに食べてたのを見て、自分なりに再現してみたら、絶品!

それ以来、家族にリクエストされます。

食欲ない時にも、暑い夏にもイケる!

夏バテ解消!なすの生姜醤油炒め

生姜醤油が食欲をそそります。

もう一品!にどうぞ♪

めっちゃ簡単!早い!
時間ない時でもパパっと出来る!
このレシピの生い立ち
入院中の父がお昼ご飯に出された茄子の炒め物を美味しそうに食べてたのを見て、自分なりに再現してみたら、絶品!

それ以来、家族にリクエストされます。

食欲ない時にも、暑い夏にもイケる!

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材料

2人分位
  1. なす 2本
  2. ごま 大さじ2~
  3. すりおろし生姜(チューブでも可) 適量
  4. 醤油 大さじ1~

作り方

  1. 1

    なすを切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、なすを入れ、手早く炒める。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら、醤油と生姜を入れ、更に炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜はチューブでもいいですが、擦った方がより美味しいです。

生姜醤油はお好みで増減して下さい。

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