Peras caramelizadas al whisky
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Sabrosas peras caramelizadas al whisky.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Neus Mawson
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Caliente una sartén grande a fuego medio. Ponga a derretir la mantequilla y agregue las peras, limpias, peladas y cortadas a cuartos, durante unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- 2
Añada el azúcar moreno espolvoreándolo por encima de las peras y dejarlas 5 minutos más, hasta que el azúcar se haya caramelizado.
- 3
Verter el whisky por encima y continuar con la cocción durante 5 minutos más.
- 4
Opcional:
Puede decorar este postre con una bola de helado de vainilla o nata, un chorrito de salsa de caramelo y trocitos de galletas desmenuzadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Frescamp le encantará ver cómo quedó.
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