Salchichas frescas al vino Albariño

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Unas salchichas frescas hechas al vino, con un vino de mi tierra el Albariño.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiamos la cebolla y la cortamos en trozos.

  2. 2

    Cogemos una sartén y ponemos al fuego con el aceite, cuando esté caliente ponemos la cebolla cortada en trozos y la dejamos pochar.

  3. 3

    Antes de que la cebolla se dore, añadimos las salchichas y las dejamos dorar.

  4. 4

    Cuando estén doradas, añadimos el vino y ponemos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol. Entonces añadimos el caldo de pollo y dejamos cocer 5 minutos hasta que la salsa espese. Entonces apagamos el fuego y servimos.

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Carmem
Carmem @mary_carmem
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