Pasamos los calabacines cortados a rodajas, en una sartén con aceite de oliva, salar. Hacerlos solo un poco y apartarlos. Y en esa misma sartén pochamos los ajetes. Reservar todo.

En una bandeja de horno con su papel ponemos miel dándole forma de círculos. Le ponemos pasas y semillas variadas.

Disponemos las rodajas de calabacines superpuestas en forma de círculo y en su centro los ajetes. Aromatizamos con pimienta negra y tomillo. Esparcemos el queso que más os guste y cerramos todo con la masa que habremos cortado en 4 partes. La sellamos pellizcando con los dedos. Y con un tenedor las pinchamos.

Al horno 25 - 30 minutos a 210°C por arriba y abajo. A la hora de servir, las pones boca arriba.

Bon appétit!!