Garbanzos con pollo

zak
zak @cook_5832991

Cocina de recuperacion

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Ingredientes

  1. Garbanzos
  2. contramuslos de pollo limpio
  3. Sésamo
  4. 2 dientesajo
  5. almendras crudas
  6. azafrán
  7. cayena
  8. vino
  9. patata
  10. puerro

Paso a paso

  1. 1

    En un mortero, machacar 2 dientes de ajo un punadito de Sésamo y sonreír.

  2. 2

    Cuando este dorado añadir un puñado de almendras previamente machacada en el mortero

  3. 3

    Sellar bien los contramuslo de pollo cortaditos

  4. 4

    Añadir vino viejo y una cayena

  5. 5

    Añadir los garbanzos cocidos y un poco de caldo. Cocinar 5 minutos a fuego lento.

  6. 6

    Yo suelo hacerlo con los garbanzos que sobraron del cocido.

  7. 7

    Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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zak
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