Garbanzos con pollo

Mai Vg
Mai Vg @cook_2657600
Tarragona

Tenía una pechuga de pollo asado que nos había sobrado, y como no era suficiente para unas croquetas, optamos por preparar estos ricos garbanzos con ella.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1huevo duro
  3. 1pechuga de pollo asado + salsita (o en su defecto restos de pollo, carne que se tengan)
  4. 1/4de vaso medidor de cuscus
  5. 800 mlagua
  6. pimienta negra, pimentón de la vera, cúrcuma, perejil y sal.

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Enjuagamos los garbanzos con agua. Colocamos todos los ingredientes en la cubeta a excepción del huevo duro y el cuscus y programamos menú presión 1 minuto a 130º.

  2. 2

    Cuando pite, despresurizamos y añadimos el cuscus junto con el huevo duro picado. Removemos y dejamos reposar unos minutos. Rectificamos de sal si hiciera falta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mai Vg
Mai Vg @cook_2657600
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Amante de la cocina, en ella me siento en mi salsa!http://unregaloalpaladar.blogspot.com.es/
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