Gofres salados

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Una receta diferente para prepara los gofres. Esta vez son salados con jamón cocido, bacon y queso. Buenísimoss!

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Ingredientes

  1. 200 grbacon a trocitos
  2. 2 lonchas jamón york a trocitos
  3. 150 grqueso rallado (yo mezclé mozzarella y emmental)
  4. 160 grharina
  5. 2 cdas pequeñaslevadura
  6. Orégano
  7. Sal
  8. 300 grleche
  9. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Poner el el vaso los huevos y la leche 15 seg, velocidad 4.

  2. 2

    Incorporamos la levadura, la harina, el orégano, el bacon, el jamón york, el queso y la sal 20 seg, velocidad 3.

  3. 3

    Con la masa realizada la metemos en el molde de gofres o en la sandwichera, que seria otra posibilidad de hacerse.

  4. 4

    Para l@s que no tenéis thermomix batimos los huevos con la leche. En un bol ponemos la harina, la levadura, los huevos, la leche, el bacon, el jamón york, el queso, la sal y el orégano. Lo batimos todo con la batidora y esa masa será la que metamos en la gofrera, molde o sandwichera.

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