Gofres salados

B.B.B. y mas
B.B.B. y mas @cook_2619877
Barcelona

Hola Amig@s de B.B.B. !
Esos días que no tienes muchas ganas de cocinar, pero hay que cenar! jajajaja Una buena solución para estos momentos, es pensar en una cena rápida pero rica para que todos quedemos contentos y satisfechos 😉 Estoy segura que muchas de nosotras, tenemos esos electrodomésticos que usamos muy poco, en mi caso, uno de los electrodomésticos semi archivado es “La Gofrera” esa cuadriculada experiencia dulce y sabrosa……un momento, ¿he dicho dulce? Si, es verdad! lo he dicho! pero los gofres también pueden ser salados! Por eso hoy te propongo esta receta. En casa alucinaron!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 125 grmantequilla a temperatura ambiente
  2. 1 cdtasal
  3. 2huevos
  4. 250 grharina
  5. 1 cdalevadura en polvo
  6. 180 mlleche
  7. 80 grjamón picado
  8. 70 grqueso rallado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Batir muy bien la mantequilla junto con los huevos.

  2. 2

    Agregar de a poco mientras seguimos batiendo suavemente los ingredientes secos mezclados (harina, sal y levadura)

  3. 3

    Una vez batido lo anterior, vamos agregando de a poco la leche y batir bien.

  4. 4

    Por último agregamos el jamón y el queso, mezclando bien. Reposar 10 minutos.

  5. 5

    Cuando la gofrera está caliente, agrego 1 cucharón de masa y cierro para cocinar. (En mi caso cada gofre es un cucharón de masa)

  6. 6

    Observación: En la foto se ven los gofres que son rectangulares y de una medida grandecita. En casa somos de comer bien y con 2 o 3 estamos más que satisfechos..

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B.B.B. y mas
B.B.B. y mas @cook_2619877
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Madre, esposa, bloguera y con muchas ganas de compartir conocimientos y experiencias culinarias en comunidad.Bueno, bonito, barato y mas ayudas para el día a día.Te espero en mi blog que seras Bienvenid@ y encontrarás todas las recetas con su presupuesto exacto!http://bbbymas.es
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